Posty

Wyświetlanie postów z luty, 2013

"Człowiekowe" fotografie 3

Obraz
Swego czasu robiłam bardzo dużo zdjęć...wszystkie tu pokazane są "dawne" :)


Drożdżówki i chałki

Obraz
Lubię robić ciasto drożdżowe...już zagniatając je w rękach czuć, czy ciasto wyjdzie i będzie smaczne czy nie. Postanowiłam zrobić chałki - których nigdy nie robiłam. Wyszły takie jak kupne, a może i lepsze. bo wiem z czego...

Fotografie "człowiekowe" 2

Obraz
"Moje" dziewczyny



Bananowiec

Obraz
Na słodko...luuubię...
na kruchym spodzie z masła i pokruszonych lidlowskich "sasanek" z odrobioną cynamonu, po zapieczeniu polany masą krówkową, z zapieczonymi lekko na maśle bananami i przykryte bitą śmietaną 30%. Na koniec   posypane skrawkami czekolady - użyłam mlecznej, ale lepsza byłaby deserowa lub gorzka...bo ciasto z gatunku bardzo słodkich..

Ser pleśniowy na ciepło...

Obraz
Zupełnie nie dawno nauczyłam się jeść pleśniowe sery...najbardziej uwielbiam te z zielonym pieprzem, w panierce z jajka i tartej bułki....ten na zdjęciu w towarzystwie konfitury z malin, z pieprzem, zrobionym na szybko...

Fotografie "człowiekowe"...

Obraz
W wolnych chwilach robię coś innego niż "żarcie"

Kilka fot z czasów przeszłych...



świeże bułeczki

Obraz
za namową fejsbukowej koleżanki Beaty postanowiłam sprawdzić, czy potrafię piec bułki pszenne poznańskie...i okazało się, że potrafię :)

Przepis znalazłam tu: http://www.mojegotowanie.pl/przepisy/sniadania/bulki_z_przedzialkiem

Keks

Obraz
Keks nierozerwalnie łączy się ze świętami. Zapach świeżo otartej skórki cytryny i pomarańczy, orzechy, figi, daktyle.

Fafernuchy

Obraz
Dziś przepis mojej praprababci Augusty na fafernuchy czyli buraczane drożdżaki.
Kiedyś na Mazurach pieczono je w Sylwestra, miały bowiem przynieść szczęście i pomyślność w nadchodzącym roku.  Osobiście uwielbiam wszelkie drożdżaki, więc dosyć często robię również fafernuchy.  Oto przepis i zdjęcia:

kadry z życia strucli

Obraz
Dziś kilka fot z życia strucli makowej i serowej....