Domowe "kamyczki"

Z cyklu coś z niczego -orzechy w karmelu 



Składniki:
szklanka orzechów włoskich ( miałam połowę włoskich i połowę migdałów)
1/2 szklanki cukru
1/6 szklanki wody 
łyżeczka cynamonu
odrobina pieprzu


Orzechy prażymy na patelni przez chwilę, potem zalewamy wodą i dodajemy cukier. Doprowadzamy to wszystko do wrzenia, a następnie na wolnym ogniu gotujemy, ciągle mieszając. Jeśli cukier będzie już w konsystencji "puchowej" skrystalizowanej, dodajemy cynamon, pieprz i energicznie mieszamy. I gotowe :)
Zarówno na gorąco jak i na zimno rewelacja ! :)

Smacznego!






Komentarze

Popularne posty z tego bloga

"fejsbukowi /wirtualni/ przyjaciele"

...koniec roku...