Posty

Wyświetlanie postów z styczeń, 2014

12.

Obraz
Zimowe człowieki czyli:

jak to migawka przy trzaskającym mrozie zamarza :)))

J.
 E.
 J.
 M.
 N.
 N.
 M.
 M.

11.

Obraz
U nas zima.
Mróz...-10 stopni. 
Wiatr. 
Śnieg.
Kilka fotografii z niedzielnego spaceru.



10.

Obraz
Moja pierwsza rolada....

Zawsze wydawało mi się, że rolada to wyższa szkoła jazdy w pieczeniu. Dlatego też, jakoś nigdy wcześniej nawet nie myślałam, żeby ją zrobić. Aż do dziś.
Znalazłam bardzo łatwy przepis TU.










9.

Obraz
Słodka zupa pomarańczowa z karmelizowanym makaronem

Gotowania telewizyjnego ciąg dalszy, dziś na słodko - przepis i odcinek ZUPY tutaj.

Potrzebujemy: litr soku pomarańczowego, łyżeczkę cynamonu, 2 łyżek cukru (tu trzcinowy), 6 łyżek masła, łyżki imbiru, 3 marchwi


8.

Obraz
Pikantna zupa z ananasa z rozmarynem..

Nie przypadkiem, w środku nocy, trafiłam na program Z.U.P.A. w kuchni+. Prowadząca robiła akurat zupę ananasową - przepis (i odcinek programu) znajdziecie tu.


A że lubię niebanalne smaki i eksperymenty w kuchni, postanowiłam ją zrobić. Przeprosiłam przy okazji WOK, którego nie używałam od dobrych paru lat.








7.

Obraz
Możecie nie lubić Orkiestry,
możecie nie lubić Owsiaka, 
ale to już XXII finał, a Orkiestra ciągle gra...
I nie wierzę, że w waszych środowiskach nie ma choćby jednej osoby, która żyje także dzięki sprzętowi zakupionemu przez WOŚP (głównie wcześniaki).


Wiem, że zagorzali przeciwnicy zaraz wytoczą działa, że Caritas itd..
ALE
NIECH MOC BĘDZIE Z WAMI WOŚP...
A przeciwnikom mówię: punkt widzenia zależy od punktu przeżyć własnych, dotykających nas bezpośrednio.

Ciekawe, czy byście oponowali, kiedy wasze zbyt wcześnie narodzone dziecko, byłoby wkładane do inkubatora z serduszkiem WOŚP.. 


NO TO SIEMA!!!!!

(zdjęcie internetowe)

6.

Obraz
Kokosanki Anki
Podejrzane u fejsbukowej koleżanki Anki z drugiego końca Polski.
Zrobione - wypróbowane. (chociaż nieco zmodyfikowane przeze mnie)

Przepis:
4 białka;
szczypta soli;
szklanka cukru pudru;
200 g wiórek kokosowych;
2 łyżeczki kakao (Ania użyła kawy rozpuszczalnej)

Białka z solą ubiłam na sztywną pianę. Cukier podzieliłam na połowę. Do jednej dodałam 2 łyżeczki kakao. Najpierw wsypałam połowę bez kakao, potem drugą. Na koniec do masy powędrowały wiórki (mieszałam łyżką). Na papier do pieczenia wyłożyłam masę i uformowałam z niej małe babeczki. Piekłam  około 15 minut w 180 stopniach.




I oto one - kokosanki Anki w pełnej krasie :)


5.

Obraz
Styczeń....6 dzień roku...
nie pamiętam kiedy było tak ciepło o tej porze. Świat staje na głowie.
Ale zaległy noworoczny spacer został zaliczony!!! :)


4.

Obraz
                                                            Iść ciągle iść w stronę słońca...


3 i 1/2

Obraz
Wertując stare zeszyty z przepisami mojej mamy, natrafiłam na przepis idealny. Przepis na chleb. Nie wymaga wyrabiania, robi się niejako sam. A smakuje lepiej niż ten z piekarni.



Składniki:
(na dużą keksówkę)
1 szklanka płatków owsianych (górskich, gryczanych, płatków migdałów - co kto lubi);
1/2 kg mąki (tortowa - chleb będzie duży i będzie rósł jak szalony; ja robię mieszankę 25 dag tortowej i 25 dag innej - upodobałam sobie żytnią, orkiszową lub gryczaną (tu proporcja 35-15);
1 duża łyżka siemienia lnianego (zmielonego);
1/2 łyżki soli (nie mniej, bo sól mocno w tym chlebie ucieka)
duża szczypta cukru
2 łyżeczki octu winnego lub jedna zwykłego
25 g drożdży żywych (lub opakowanie i trochę suchych drożdży)
1/2 l przegotowanej wody


3.

Obraz
                                                                    po trzecie Alpy....


2.

Obraz
zobaczę winnice (wiosną, latem, jesienią i zimą)



1.

Obraz
 poleżę(my) pod palmami......................................