49

Na gorące dni polecam mocno orzeźwiającą sałatkę-arabską tabouleh. Ilu ludzi-tyle przepisów.  Mi najbardziej smakuje sałatka z takiego przepisu:
składniki na 1-2 osoby.
2 małe ogórki;
1 średni pomidor;
Pęczek naci pietruszki;
Pęczek mięty;
1 mała cebulka lub garść szczypioru;
3 łyżki kaszy kuskus;
Sok z połowy cytryny;
Sól, pieprz do smaku;
Wszystkie składniki kroimy w drobną kostkę i mieszamy. Solimy i pieprzymy. Na koniec zalewamy sokiem z cytryny i dodajemy kuskus (surowy). Wszystko mieszamy i mocno dociskamy talerzem i odstawiamy na godzinę do lodówki. Przed podaniem wymieszać. Sałatka jest idealna do mięsa z grilla. Smacznego!

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

...koniec roku...

Moja "adoptka"