Na dobry początek-oponki.

Uwielbiam oponki. Przypominają mi dzieciństwo. No i robi się je na szybkości.

Składniki:
pół kilograma twarogu;
3 szklanki mąki
2 jaja
3 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka sody oczyszczonej
3 łyżki cukru

Składniki zagniatamy w misce na jednolitą masę. Rozwałkowujemy na grubość 5-6 mm i wykrawamy szklanką i kieliszkiem oponki. Smażymy na złoto w głębokim oleju. Wyjmujemy i odsączmy na papierowym ręczniku. Posypujemy cukrem pudrem.


Komentarze

Popularne posty z tego bloga

...koniec roku...

Moja "adoptka"