Sałatka z truskawkami

Lubię łączyć smaki. Nie boję się nowych połączeń tychże. Nie szukam tylko w necie, a wymyślam nowe, swoje.  Jakiś czas temu zrobiłam taką oto sałatkę.

Składniki:
rukola;
feta (najlepsza jest półtłusta lub chuda- lepiej utrzymują się kostki);
szynka prosciutto (opakowanie)
truskawki
suszone kwiaty nagietka

Sos: 
oliwa z oliwek (dobrej jakości)
cytryna
sól, pieprz, cukier do smaku


Rukolę umyć i wysuszyć, fetę pokroić w kostkę, truskawki w ósemki, szynkę w paski (podsmażyć na suchej patelni na chrupiąco). Sałatkę przygotowujemy dla każdego osobno. Niestety wymieszana w jednej misce wygląda nieestetycznie.  Na spód kładziemy rukolę, kostki fety, truskawki i szynkę. Na koniec robimy sos z wyciśniętego soku z cytryny, oliwy z oliwek, soli, cukru pieprzu (celowo nie podaję ilości - każdy może zrobić wedle uznania). Składniki sosu wkładamy do słoika i energicznie potrząsamy. Sosem polewamy ułożoną sałatę. Na samym końcu posypujemy suszonym kwiatem nagietka (niekoniecznie). Robiłam też wersję z kwiatem lawendy - niestety nie każdy lubi jej intensywny zapach.












Komentarze

Popularne posty z tego bloga

"fejsbukowi /wirtualni/ przyjaciele"

...koniec roku...